Surge por la inquietud de sus fundadores por acercar al resto del país la exquisita comida y los productos sonorenses. Nuestros cortes provienen de las razas Angus, Charolais y Hereford, alimentados bajo estándares internacionales de calidad, basado en granos, forrajes, mieles y micronutrientes, lo cual da como resultado el sabor y consistencia distintivos. Además nuestros productos son elaborados de forma tradicional con ingredientes de primera calidad y por supuesto alta higiene.